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Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner

Pain aux noix

Pains et produits de boulangerie 331 kcal / 100 g OSAV V7.1

Pain aux noix apporte 331 kcal (1 380 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en phosphore (210 mg) et en lipides (17,9 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Pains et produits de boulangerie » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.

Pain aux noix

L’essentiel pour 100 g

Protéines9,2 g 18%
Lipides17,9 g 26%
Glucides30,2 g 12%
Fibres alimentaires6,4 g 21%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie331 kcal (1 380 kJ)C17%
Protéines9,2 gC18%
Lipides17,9 gC26%
dont acides gras saturés3,9 gC20%
dont polyinsaturés8,9 gCn. d.
dont oméga-31,5 gCn. d.
Glucides30,2 gC12%
dont sucres1,6 gC2%
Fibres alimentaires6,4 gC21%
Eau37,1 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium31 mgC4%
Fer2,1 mgC15%
Magnésium67 mgC18%
Phosphore210 mgC30%
Potassium240 mgC12%
Sodium490 mgC20%
Zinc1,9 mgC19%
Vitamines
Vitamine D0,2 µgC4%
Vitamine B120,1 µgC2%
Vitamine C0 mgC0%
Folates43 µgC22%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines18%
Lipides26%
Glucides12%
Fibres alimentaires21%
Phosphore30%
Folates22%
Sodium20%
Zinc19%
Magnésium18%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Tresse au beurre, au blé entier− 0,3 g+ 11,5 g+ 59 kcal
vs Croissant de Sils (avec sel iodé)+ 0,1 g− 7,1 g− 92 kcal
vs Tresse au beurre+ 0,2 g+ 6,5 g+ 6 kcal
vs Croissant au beurre, complet+ 2,4 g− 1,8 g− 34 kcal
vs Croissant (moyenne)+ 1,4 g− 4,1 g− 67 kcal

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Pain bisPain bis234 kcalPain bis (avec sel iodé)Pain bis (avec sel iodé)234 kcalTresse au beurre, au blé entierTresse au beurre, au blé entier272 kcalCroissant de Sils (avec sel iodé)Croissant de Sils (avec sel iodé)423 kcalTresse au beurreTresse au beurre325 kcalPain de mie, completPain de mie, complet271 kcalPain de mie au beurrePain de mie au beurre316 kcalCroissant au beurre, à la farine blancheCroissant au beurre, à la farine blanche432 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de pain aux noix ?
100 g de pain aux noix apportent 331 kcal, soit 1 380 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de pain aux noix ?
100 g apportent 9,2 g de protéines, soit 18 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de pain aux noix ?
100 g contiennent 17,9 g de lipides, dont 3,9 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Pain aux noix » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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