Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner
Pain de mie, complet
Pains et produits de boulangerie
271 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Pain de mie, complet apporte 271 kcal (1 140 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en phosphore (240 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Pains et produits de boulangerie » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines9,3 g
19%
Lipides4,9 g
7%
Glucides43,7 g
17%
Fibres alimentaires7,4 g
25%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 271 kcal (1 140 kJ)C | 14% |
| Protéines | 9,3 gC | 19% |
| Lipides | 4,9 gC | 7% |
| dont acides gras saturés | 0,5 gC | 3% |
| dont polyinsaturés | 2,3 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 43,7 gC | 17% |
| dont sucres | 4,2 gC | 5% |
| Fibres alimentaires | 7,4 gC | 25% |
| Eau | 35,3 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 21 mgC | 3% |
| Fer | 3,4 mgC | 24% |
| Magnésium | 87 mgC | 23% |
| Phosphore | 240 mgC | 34% |
| Potassium | 270 mgC | 14% |
| Sodium | 510 mgC | 21% |
| Zinc | 2,3 mgC | 23% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgC | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 32 µgC | 16% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
