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Pain complet de froment vs Pain de mie, complet : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 213 kcal côté Pain complet de froment, contre 271 kcal côté Pain de mie, complet, soit un écart de 58 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Pain complet de froment

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines8,6 g 8,6 g

Lipides1,3 g 1,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie213 kcal 213 kcal

Protéines−0,7 g

Lipides−3,6 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,2 g

Énergie−58 kcal

Pain de mie, complet

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,3 g 9,3 g

Lipides4,9 g 4,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie271 kcal 271 kcal

Teneur en lipides la plus élevée

Pain de mie, complet contient 3,6 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Pain de mie, complet contient 10 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en sucres la plus élevée

Pain de mie, complet contient 3,5 g de sucres de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Pain complet de froment	Pain de mie, complet
Macronutriments
Énergie	213 kcal	271 kcal
Protéines	8,6 g	9,3 g
Lipides	1,3 g	4,9 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,5 g
dont polyinsaturés	0,9 g	2,3 g
dont oméga-3	0 g	0,2 g
Glucides	38,3 g	43,7 g
dont sucres	0,7 g	4,2 g
Fibres alimentaires	7 g	7,4 g
Eau	45,5 g	35,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	20 mg	21 mg
Fer	3,1 mg	3,4 mg
Magnésium	82 mg	87 mg
Phosphore	220 mg	240 mg
Potassium	250 mg	270 mg
Sodium	580 mg	510 mg
Zinc	2,2 mg	2,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	22 µg	32 µg

Pain complet de froment vs Pain de mie, complet : comparaison nutritionnelle

Pain complet de froment

Pain de mie, complet

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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