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Pain de mie, complet vs Pain (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 271 kcal côté Pain de mie, complet, contre 264 kcal côté Pain (moyenne), soit un écart de 7 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Pain de mie, complet

Pains et produits de boulangerie100 g
Pain de mie, complet
Protéines9,3 g 9,3 g
Lipides4,9 g 4,9 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie271 kcal 271 kcal

Pain (moyenne)

Pains et produits de boulangerie100 g
Pain (moyenne)
Protéines9,2 g 9,2 g
Lipides4,6 g 4,6 g
Vitamine D0,1 µg 0,1 µg
Oméga-30,1 g 0,1 g
Énergie264 kcal 264 kcal
Teneur en phosphore la plus élevée

Pain de mie, complet contient 110 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Pain de mie, complet contient 51 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Pain (moyenne) contient 1,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gPain de mie, completPain (moyenne)
Macronutriments
Énergie271 kcal264 kcal
Protéines9,3 g9,2 g
Lipides4,9 g4,6 g
dont acides gras saturés0,5 g2,3 g
dont polyinsaturés2,3 g0,7 g
dont oméga-30,2 g0,1 g
Glucides43,7 g44,6 g
dont sucres4,2 g1,3 g
Fibres alimentaires7,4 g3,7 g
Eau35,3 g38,7 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium21 mg29 mg
Fer3,4 mg1,5 mg
Magnésium87 mg36 mg
Phosphore240 mg130 mg
Potassium270 mg170 mg
Sodium510 mg620 mg
Zinc2,3 mg1,2 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg0,1 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine C0 mg0 mg
Folates32 µg22 µg