Comparateur

Pain au gruau de seigle vs Pain de mie, complet : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 225 kcal côté Pain au gruau de seigle, contre 271 kcal côté Pain de mie, complet, soit un écart de 46 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Pain au gruau de seigle

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines7,7 g 7,7 g

Lipides1,1 g 1,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie225 kcal 225 kcal

Protéines−1,6 g

Lipides−3,8 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,2 g

Énergie−46 kcal

Pain de mie, complet

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,3 g 9,3 g

Lipides4,9 g 4,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie271 kcal 271 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Pain de mie, complet contient 1,2 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Pain de mie, complet contient 31 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en fibres alimentaires la plus élevée

Pain au gruau de seigle contient 5,1 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Pain au gruau de seigle	Pain de mie, complet
Macronutriments
Énergie	225 kcal	271 kcal
Protéines	7,7 g	9,3 g
Lipides	1,1 g	4,9 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,5 g
dont polyinsaturés	0,6 g	2,3 g
dont oméga-3	0,1 g	0,2 g
Glucides	40 g	43,7 g
dont sucres	0,9 g	4,2 g
Fibres alimentaires	12,5 g	7,4 g
Eau	39,2 g	35,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	21 mg	21 mg
Fer	2,2 mg	3,4 mg
Magnésium	56 mg	87 mg
Phosphore	230 mg	240 mg
Potassium	260 mg	270 mg
Sodium	570 mg	510 mg
Zinc	2,4 mg	2,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	23 µg	32 µg

Pain au gruau de seigle vs Pain de mie, complet : comparaison nutritionnelle

Pain au gruau de seigle

Pain de mie, complet

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison