Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner
Croissant (moyenne)
Pains et produits de boulangerie
398 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Croissant (moyenne) apporte 398 kcal (1 660 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (22 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Pains et produits de boulangerie » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines7,8 g
16%
Lipides22 g
31%
Glucides40,4 g
16%
Fibres alimentaires3,9 g
13%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 398 kcal (1 660 kJ)C | 20% |
| Protéines | 7,8 gC | 16% |
| Lipides | 22 gC | 31% |
| dont acides gras saturés | 12,8 gC | 64% |
| dont polyinsaturés | 1,4 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 40,4 gC | 16% |
| dont sucres | 2,3 gC | 3% |
| Fibres alimentaires | 3,9 gC | 13% |
| Eau | 26,5 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 33 mgC | 4% |
| Fer | 1 mgC | 7% |
| Magnésium | 24 mgC | 6% |
| Phosphore | 110 mgC | 16% |
| Potassium | 160 mgC | 8% |
| Sodium | 460 mgC | 19% |
| Zinc | 1 mgC | 10% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,4 µgC | 8% |
| Vitamine B12 | 0,1 µgC | 3% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 22 µgC | 11% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
