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Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner

Petit pain au lait

Pains et produits de boulangerie 309 kcal / 100 g OSAV V7.1

Petit pain au lait apporte 309 kcal (1 300 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Pains et produits de boulangerie » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.

Petit pain au lait

L’essentiel pour 100 g

Protéines9,4 g 19%
Lipides8,7 g 12%
Glucides47,3 g 18%
Fibres alimentaires2,2 g 7%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie309 kcal (1 300 kJ)C15%
Protéines9,4 gC19%
Lipides8,7 gC12%
dont acides gras saturés4,9 gC25%
dont polyinsaturés0,8 gCn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides47,3 gC18%
dont sucres3,4 gC4%
Fibres alimentaires2,2 gC7%
Eau33,1 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium56 mgC7%
Fer1,1 mgC8%
Magnésium27 mgC7%
Phosphore130 mgC19%
Potassium200 mgC10%
Sodium650 mgC27%
Zinc0,9 mgC9%
Vitamines
Vitamine D0,1 µgC2%
Vitamine B120,1 µgC3%
Vitamine C0 mgC0%
Folates27 µgC13%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines19%
Lipides12%
Glucides18%
Fibres alimentaires7%
Sodium27%
Phosphore19%
Folates13%
Potassium10%
Zinc9%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Petit pain de Sils (avec sel iodé)+ 0,1 g+ 3,4 g+ 24 kcal
vs Pain (moyenne)+ 0,2 g+ 4,1 g+ 45 kcal
vs Pain de mie à l'huile végétale+ 0,7 g+ 5,4 g+ 42 kcal
vs Pain tessinois− 0,9 g+ 3,5 g− 14 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de petit pain au lait ?
100 g de petit pain au lait apportent 309 kcal, soit 1 300 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de petit pain au lait ?
100 g apportent 9,4 g de protéines, soit 19 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de petit pain au lait ?
100 g contiennent 8,7 g de lipides, dont 4,9 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Petit pain au lait » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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