Vergleich

Gorgonzola vs. Freiburger Vacherin: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 357 kcal bei Gorgonzola, gegenüber 368 kcal bei Freiburger Vacherin. Differenz: 11 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Gorgonzola

Hartkäse100 g

Protein19 g 19 g

Fett31.2 g 31.2 g

Vitamin D0.6 µg 0.6 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie357 kcal 357 kcal

Protein−4.5 g

Fett+0.8 g

Vitamin D+0.2 µg

Omega-3gleich

Energie−11 kcal

Freiburger Vacherin

Hartkäse100 g

Protein23.5 g 23.5 g

Fett30.4 g 30.4 g

Vitamin D0.4 µg 0.4 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie368 kcal 368 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Freiburger Vacherin enthält 0.7 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Freiburger Vacherin enthält 100 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Gorgonzola enthält 19 µg mehr Folat je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Gorgonzola	Freiburger Vacherin
Makronährstoffe
Energie	357 kcal	368 kcal
Protein	19 g	23.5 g
Fett	31.2 g	30.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	18.7 g	18.2 g
davon mehrfach ungesättigte	1.4 g	1.4 g
davon Omega-3	0.3 g	0.3 g
Kohlenhydrate	0.1 g	0 g
davon Zucker	0.1 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	42.4 g	42.3 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	610 mg	640 mg
Eisen	0.3 mg	0.1 mg
Magnesium	20 mg	25 mg
Phosphor	360 mg	460 mg
Kalium	140 mg	88 mg
Natrium	1’450 mg	600 mg
Zink	2.5 mg	2.7 mg
Vitamine
Vitamin D	0.6 µg	0.4 µg
Vitamin B12	0.9 µg	1.6 µg
Vitamin C	traces	traces
Folat	52 µg	33 µg

Gorgonzola vs. Freiburger Vacherin: Nährwert-Vergleich

Gorgonzola

Freiburger Vacherin

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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