Vergleich
Freiburger Vacherin vs. Tête de Moine: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 368 kcal bei Freiburger Vacherin, gegenüber 416 kcal bei Tête de Moine. Differenz: 48 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Freiburger Vacherin
Hartkäse100 g

Protein23.5 g
23.5 g
Fett30.4 g
30.4 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie368 kcal
368 kcal
Protein−0.7 g
Fett−5.1 g
Vitamin D−0.3 µg
Omega-3gleich
Energie−48 kcal
Tête de Moine
Hartkäse100 g

Protein24.2 g
24.2 g
Fett35.5 g
35.5 g
Vitamin D0.7 µg
0.7 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie416 kcal
416 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Tête de Moine enthält 3.1 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Tête de Moine enthält 1.2 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Tête de Moine enthält 60 mg mehr Calcium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Freiburger Vacherin | Tête de Moine |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 368 kcal | 416 kcal |
| Protein | 23.5 g | 24.2 g |
| Fett | 30.4 g | 35.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.2 g | 21.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.4 g | 1.6 g |
| davon Omega-3 | 0.3 g | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 42.3 g | 35.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 640 mg | 700 mg |
| Eisen | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Magnesium | 25 mg | 27 mg |
| Phosphor | 460 mg | 510 mg |
| Kalium | 88 mg | 84 mg |
| Natrium | 600 mg | 930 mg |
| Zink | 2.7 mg | 3.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0.7 µg |
| Vitamin B12 | 1.6 µg | 1.6 µg |
| Vitamin C | traces | traces |
| Folat | 33 µg | 24 µg |
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