Vergleich

Freiburger Vacherin vs. Blauschimmelkäse (Durchschnitt): Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 368 kcal bei Freiburger Vacherin, gegenüber 370 kcal bei Blauschimmelkäse (Durchschnitt). Differenz: 2 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Freiburger Vacherin

Hartkäse100 g

Protein23.5 g 23.5 g

Fett30.4 g 30.4 g

Vitamin D0.4 µg 0.4 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie368 kcal 368 kcal

Protein+4.4 g

Fett−2.2 g

Vitamin D−0.2 µg

Omega-3gleich

Energie−2 kcal

Blauschimmelkäse (Durchschnitt)

Hartkäse100 g

Protein19.1 g 19.1 g

Fett32.6 g 32.6 g

Vitamin D0.6 µg 0.6 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie370 kcal 370 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Freiburger Vacherin enthält 0.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Blauschimmelkäse (Durchschnitt) enthält 3.6 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Freiburger Vacherin enthält 90 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Freiburger Vacherin	Blauschimmelkäse (Durchschnitt)
Makronährstoffe
Energie	368 kcal	370 kcal
Protein	23.5 g	19.1 g
Fett	30.4 g	32.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	18.2 g	21.8 g
davon mehrfach ungesättigte	1.4 g	1.1 g
davon Omega-3	0.3 g	0.3 g
Kohlenhydrate	0 g	0.1 g
davon Zucker	0 g	0.1 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	42.3 g	48 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	640 mg	640 mg
Eisen	0.1 mg	0.2 mg
Magnesium	25 mg	26 mg
Phosphor	460 mg	370 mg
Kalium	88 mg	130 mg
Natrium	600 mg	1’370 mg
Zink	2.7 mg	2.2 mg
Vitamine
Vitamin D	0.4 µg	0.6 µg
Vitamin B12	1.6 µg	0.7 µg
Vitamin C	traces	0 mg
Folat	33 µg	41 µg

Freiburger Vacherin vs. Blauschimmelkäse (Durchschnitt): Nährwert-Vergleich

Freiburger Vacherin

Blauschimmelkäse (Durchschnitt)

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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