Vergleich
Hummus vs. Pilzsauce, gebunden: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 204 kcal bei Hummus, gegenüber 132 kcal bei Pilzsauce, gebunden. Differenz: 72 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Hummus
Saucen100 g

Protein7.3 g
7.3 g
Fett14 g
14 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie204 kcal
204 kcal
Protein+3.2 g
Fett+5.1 g
Vitamin D−0.5 µg
Omega-3gleich
Energie+72 kcal
Pilzsauce, gebunden
Saucen100 g

Protein4.1 g
4.1 g
Fett8.9 g
8.9 g
Vitamin D0.5 µg
0.5 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie132 kcal
132 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Hummus enthält 43 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Pilzsauce, gebunden enthält 3.5 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Hummus enthält 64 mg mehr Magnesium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Hummus | Pilzsauce, gebunden |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 204 kcal | 132 kcal |
| Protein | 7.3 g | 4.1 g |
| Fett | 14 g | 8.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 g | 5.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 4.2 g | 0.5 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 9.1 g | 8.6 g |
| davon Zucker | 0.8 g | 4.1 g |
| Ballaststoffe | 6.2 g | 0.5 g |
| Wasser | 64 g | 78 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 170 mg | 110 mg |
| Eisen | 2.2 mg | 0.2 mg |
| Magnesium | 75 mg | 11 mg |
| Phosphor | 160 mg | 100 mg |
| Kalium | 250 mg | 200 mg |
| Natrium | 460 mg | 240 mg |
| Zink | 1.3 mg | 0.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0.5 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0.1 µg |
| Vitamin C | 5 mg | 1 mg |
| Folat | 48 µg | 5 µg |
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