Vergleich
Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 161 kcal bei Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 185 kcal bei Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl. Differenz: 24 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein28.6 g
28.6 g
Fett5.2 g
5.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie161 kcal
161 kcal
Protein+1.8 g
Fett−3.4 g
Vitamin Dgleich
Omega-3−0.2 g
Energie−24 kcal
Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl
Kalb100 g
Protein26.8 g
26.8 g
Fett8.6 g
8.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie185 kcal
185 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 2.9 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl enthält 0.8 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 161 kcal | 185 kcal |
| Protein | 28.6 g | 26.8 g |
| Fett | 5.2 g | 8.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.7 g | 0.9 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.5 g | 1.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 66.2 g | 64.6 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 30 mg | 6 mg |
| Eisen | 2 mg | 2.8 mg |
| Magnesium | 30 mg | 29 mg |
| Phosphor | 270 mg | 240 mg |
| Kalium | 330 mg | 280 mg |
| Natrium | 120 mg | 390 mg |
| Zink | 5.9 mg | 3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 1.9 µg | 1 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 15 µg | 15 µg |
Weitere Vergleiche
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- Vollständige Seite: Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl
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