Confronto
Vitello, arrosto di spalla, cotto al forno (senza aggiunta di grassi e sale) vs Scaloppina di vitello, cotta in olio di colza HOLL: confronto nutrizionale
Per 100 g: 161 kcal per Vitello, arrosto di spalla, cotto al forno (senza aggiunta di grassi e sale), contro 185 kcal per Scaloppina di vitello, cotta in olio di colza HOLL. Differenza: 24 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Proteine28,6 g
28,6 g
Grassi5,2 g
5,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia161 kcal
161 kcal
Proteine+1,8 g
Grassi−3,4 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,2 g
Energia−24 kcal
Scaloppina di vitello, cotta in olio di colza HOLL
Vitello100 g
Proteine26,8 g
26,8 g
Grassi8,6 g
8,6 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,3 g
0,3 g
Energia185 kcal
185 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Vitello, arrosto di spalla, cotto al forno (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 0,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Vitello, arrosto di spalla, cotto al forno (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 2,9 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di ferro più alto
Scaloppina di vitello, cotta in olio di colza HOLL contiene 0,8 mg di ferro in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Vitello, arrosto di spalla, cotto al forno (senza aggiunta di grassi e sale) | Scaloppina di vitello, cotta in olio di colza HOLL |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 161 kcal | 185 kcal |
| Proteine | 28,6 g | 26,8 g |
| Grassi | 5,2 g | 8,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,7 g | 0,9 g |
| di cui polinsaturi | 0,5 g | 1,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,3 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 66,2 g | 64,6 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 30 mg | 6 mg |
| Ferro | 2 mg | 2,8 mg |
| Magnesio | 30 mg | 29 mg |
| Fosforo | 270 mg | 240 mg |
| Potassio | 330 mg | 280 mg |
| Sodio | 120 mg | 390 mg |
| Zinco | 5,9 mg | 3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 1 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 15 µg | 15 µg |
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