Vergleich

Lauch, roh vs. Gemüse (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 32 kcal bei Lauch, roh, gegenüber 29 kcal bei Gemüse (Durchschnitt), roh. Differenz: 3 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Lauch, roh

Gemüse frisch100 g

Protein2 g 2 g

Fett0.2 g 0.2 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie32 kcal 32 kcal

Protein+0.7 g

Fett−0.1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+3 kcal

Gemüse (Durchschnitt), roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.3 g 1.3 g

Fett0.3 g 0.3 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie29 kcal 29 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin C

Gemüse (Durchschnitt), roh enthält 13 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Gemüse (Durchschnitt), roh enthält 13 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Ballaststoffe

Lauch, roh enthält 1.2 g mehr Ballaststoffe je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Lauch, roh	Gemüse (Durchschnitt), roh
Makronährstoffe
Energie	32 kcal	29 kcal
Protein	2 g	1.3 g
Fett	0.2 g	0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.1 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	4 g	4.3 g
davon Zucker	3.7 g	3.4 g
Ballaststoffe	3.2 g	2 g
Wasser	89.6 g	92.1 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	25 mg	24 mg
Eisen	0.3 mg	0.3 mg
Magnesium	8 mg	13 mg
Phosphor	27 mg	31 mg
Kalium	220 mg	250 mg
Natrium	4 mg	12 mg
Zink	0.2 mg	0.2 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	15 mg	27 mg
Folat	23 µg	36 µg

Lauch, roh vs. Gemüse (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich

Lauch, roh

Gemüse (Durchschnitt), roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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