Vergleich

Mozzarella vs. Ziegenfrischkäse, zum Streichen: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 256 kcal bei Mozzarella, gegenüber 162 kcal bei Ziegenfrischkäse, zum Streichen. Differenz: 94 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Mozzarella

Frischkäse und Quark100 g

Protein19.5 g 19.5 g

Fett19.5 g 19.5 g

Vitamin D0.3 µg 0.3 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie256 kcal 256 kcal

Protein+8.9 g

Fett+7.3 g

Vitamin D+0.3 µg

Omega-3+0.1 g

Energie+94 kcal

Ziegenfrischkäse, zum Streichen

Frischkäse und Quark100 g

Protein10.6 g 10.6 g

Fett12.2 g 12.2 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie162 kcal 162 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Mozzarella enthält 1.3 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Mozzarella enthält 250 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Calcium

Mozzarella enthält 262 mg mehr Calcium je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Mozzarella	Ziegenfrischkäse, zum Streichen
Makronährstoffe
Energie	256 kcal	162 kcal
Protein	19.5 g	10.6 g
Fett	19.5 g	12.2 g
davon gesättigte Fettsäuren	11.4 g	8.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.7 g	0.5 g
davon Omega-3	0.2 g	0.1 g
Kohlenhydrate	0.7 g	2.4 g
davon Zucker	0.7 g	2.4 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	58.8 g	72.9 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	340 mg	78 mg
Eisen	0.1 mg	0.1 mg
Magnesium	10 mg	10 mg
Phosphor	350 mg	100 mg
Kalium	8 mg	93 mg
Natrium	140 mg	370 mg
Zink	2.6 mg	0.4 mg
Vitamine
Vitamin D	0.3 µg	< 0,5 µg
Vitamin B12	1.4 µg	0.1 µg
Vitamin C	0 mg	< 0,5 mg
Folat	16 µg	27 µg

Mozzarella vs. Ziegenfrischkäse, zum Streichen: Nährwert-Vergleich

Mozzarella

Ziegenfrischkäse, zum Streichen

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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