Confronto

Mozzarella vs Formaggio fresco di capra, spalmabile: confronto nutrizionale

Per 100 g: 256 kcal per Mozzarella, contro 162 kcal per Formaggio fresco di capra, spalmabile. Differenza: 94 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Mozzarella

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine19,5 g 19,5 g

Grassi19,5 g 19,5 g

Vitamina D0,3 µg 0,3 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia256 kcal 256 kcal

Proteine+8,9 g

Grassi+7,3 g

Vitamina D+0,3 µg

Omega-3+0,1 g

Energia+94 kcal

Formaggio fresco di capra, spalmabile

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine10,6 g 10,6 g

Grassi12,2 g 12,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia162 kcal 162 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Mozzarella contiene 1,3 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Mozzarella contiene 250 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Mozzarella contiene 262 mg di calcio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Mozzarella	Formaggio fresco di capra, spalmabile
Macronutrienti
Energia	256 kcal	162 kcal
Proteine	19,5 g	10,6 g
Grassi	19,5 g	12,2 g
di cui acidi grassi saturi	11,4 g	8,1 g
di cui polinsaturi	0,7 g	0,5 g
di cui omega-3	0,2 g	0,1 g
Carboidrati	0,7 g	2,4 g
di cui zuccheri	0,7 g	2,4 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	58,8 g	72,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	340 mg	78 mg
Ferro	0,1 mg	0,1 mg
Magnesio	10 mg	10 mg
Fosforo	350 mg	100 mg
Potassio	8 mg	93 mg
Sodio	140 mg	370 mg
Zinco	2,6 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0,3 µg	< 0,5 µg
Vitamina B12	1,4 µg	0,1 µg
Vitamina C	0 mg	< 0,5 mg
Folati	16 µg	27 µg

Mozzarella vs Formaggio fresco di capra, spalmabile: confronto nutrizionale

Mozzarella

Formaggio fresco di capra, spalmabile

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