Confronto

Ricotta svizzera vs Formaggio fresco di capra, spalmabile: confronto nutrizionale

Per 100 g: 122 kcal per Ricotta svizzera, contro 162 kcal per Formaggio fresco di capra, spalmabile. Differenza: 40 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Ricotta svizzera

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine10,9 g 10,9 g

Grassi7,2 g 7,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia122 kcal 122 kcal

Proteine+0,3 g

Grassi−5 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−40 kcal

Formaggio fresco di capra, spalmabile

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine10,6 g 10,6 g

Grassi12,2 g 12,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia162 kcal 162 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Formaggio fresco di capra, spalmabile contiene 3,8 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Formaggio fresco di capra, spalmabile contiene 27 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Ricotta svizzera contiene 92 mg di calcio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Ricotta svizzera	Formaggio fresco di capra, spalmabile
Macronutrienti
Energia	122 kcal	162 kcal
Proteine	10,9 g	10,6 g
Grassi	7,2 g	12,2 g
di cui acidi grassi saturi	4,3 g	8,1 g
di cui polinsaturi	0,3 g	0,5 g
di cui omega-3	0,1 g	0,1 g
Carboidrati	3,3 g	2,4 g
di cui zuccheri	3,3 g	2,4 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	77 g	72,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	170 mg	78 mg
Ferro	0,2 mg	0,1 mg
Magnesio	11 mg	10 mg
Fosforo	130 mg	100 mg
Potassio	120 mg	93 mg
Sodio	33 mg	370 mg
Zinco	0,3 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	< 0,5 µg
Vitamina B12	traces	0,1 µg
Vitamina C	traces	< 0,5 mg
Folati	traces	27 µg

Ricotta svizzera vs Formaggio fresco di capra, spalmabile: confronto nutrizionale

Ricotta svizzera

Formaggio fresco di capra, spalmabile

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