Confronto

Mascarpone vs Formaggio fresco di capra, spalmabile: confronto nutrizionale

Per 100 g: 435 kcal per Mascarpone, contro 162 kcal per Formaggio fresco di capra, spalmabile. Differenza: 273 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Mascarpone

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine4,5 g 4,5 g

Grassi44,5 g 44,5 g

Vitamina D0,5 µg 0,5 µg

Omega-30,4 g 0,4 g

Energia435 kcal 435 kcal

Proteine−6,1 g

Grassi+32,3 g

Vitamina D+0,5 µg

Omega-3+0,3 g

Energia+273 kcal

Formaggio fresco di capra, spalmabile

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine10,6 g 10,6 g

Grassi12,2 g 12,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia162 kcal 162 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Mascarpone contiene 21,4 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Mascarpone contiene 32,3 g di grassi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Mascarpone contiene 0,5 µg di vitamina D in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Mascarpone	Formaggio fresco di capra, spalmabile
Macronutrienti
Energia	435 kcal	162 kcal
Proteine	4,5 g	10,6 g
Grassi	44,5 g	12,2 g
di cui acidi grassi saturi	29,5 g	8,1 g
di cui polinsaturi	1,9 g	0,5 g
di cui omega-3	0,4 g	0,1 g
Carboidrati	4,1 g	2,4 g
di cui zuccheri	4,1 g	2,4 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	46,2 g	72,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	68 mg	78 mg
Ferro	0,2 mg	0,1 mg
Magnesio	traces	10 mg
Fosforo	97 mg	100 mg
Potassio	53 mg	93 mg
Sodio	86 mg	370 mg
Zinco	0,4 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0,5 µg	< 0,5 µg
Vitamina B12	0,3 µg	0,1 µg
Vitamina C	traces	< 0,5 mg
Folati	11 µg	27 µg

Mascarpone vs Formaggio fresco di capra, spalmabile: confronto nutrizionale

Mascarpone

Formaggio fresco di capra, spalmabile

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