Confronto

Mozzarella vs Formaggio fresco granulato, al naturale: confronto nutrizionale

Per 100 g: 256 kcal per Mozzarella, contro 100 kcal per Formaggio fresco granulato, al naturale. Differenza: 156 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Mozzarella

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine19,5 g 19,5 g

Grassi19,5 g 19,5 g

Vitamina D0,3 µg 0,3 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia256 kcal 256 kcal

Proteine+7,1 g

Grassi+15 g

Vitamina D+0,2 µg

Omega-3+0,1 g

Energia+156 kcal

Formaggio fresco granulato, al naturale

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine12,4 g 12,4 g

Grassi4,5 g 4,5 g

Vitamina D0,1 µg 0,1 µg

Omega-30 g 0 g

Energia100 kcal 100 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Mozzarella contiene 8,7 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Mozzarella contiene 0,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Mozzarella contiene 271 mg di calcio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Mozzarella	Formaggio fresco granulato, al naturale
Macronutrienti
Energia	256 kcal	100 kcal
Proteine	19,5 g	12,4 g
Grassi	19,5 g	4,5 g
di cui acidi grassi saturi	11,4 g	2,7 g
di cui polinsaturi	0,7 g	0,2 g
di cui omega-3	0,2 g	0 g
Carboidrati	0,7 g	2,4 g
di cui zuccheri	0,7 g	2,2 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	58,8 g	78,6 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	340 mg	69 mg
Ferro	0,1 mg	0 mg
Magnesio	10 mg	6 mg
Fosforo	350 mg	150 mg
Potassio	8 mg	72 mg
Sodio	140 mg	320 mg
Zinco	2,6 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0,3 µg	0,1 µg
Vitamina B12	1,4 µg	0,5 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	16 µg	15 µg

Mozzarella vs Formaggio fresco granulato, al naturale: confronto nutrizionale

Mozzarella

Formaggio fresco granulato, al naturale

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