Confronto

Mozzarella vs Quark, naturale, alla panna: confronto nutrizionale

Per 100 g: 256 kcal per Mozzarella, contro 183 kcal per Quark, naturale, alla panna. Differenza: 73 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Mozzarella

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine19,5 g 19,5 g

Grassi19,5 g 19,5 g

Vitamina D0,3 µg 0,3 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia256 kcal 256 kcal

Proteine+12,6 g

Grassi+3,9 g

Vitamina D+0,1 µg

Omega-3pari

Energia+73 kcal

Quark, naturale, alla panna

Formaggio fresco e quark100 g

Proteine6,9 g 6,9 g

Grassi15,6 g 15,6 g

Vitamina D0,2 µg 0,2 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia183 kcal 183 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Mozzarella contiene 1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Mozzarella contiene 240 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Mozzarella contiene 247 mg di calcio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Mozzarella	Quark, naturale, alla panna
Macronutrienti
Energia	256 kcal	183 kcal
Proteine	19,5 g	6,9 g
Grassi	19,5 g	15,6 g
di cui acidi grassi saturi	11,4 g	9,4 g
di cui polinsaturi	0,7 g	0,7 g
di cui omega-3	0,2 g	0,1 g
Carboidrati	0,7 g	3,7 g
di cui zuccheri	0,7 g	3,2 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	58,8 g	72,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	340 mg	93 mg
Ferro	0,1 mg	0 mg
Magnesio	10 mg	8 mg
Fosforo	350 mg	110 mg
Potassio	8 mg	120 mg
Sodio	140 mg	29 mg
Zinco	2,6 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0,3 µg	0,2 µg
Vitamina B12	1,4 µg	0,4 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	16 µg	17 µg

Mozzarella vs Quark, naturale, alla panna: confronto nutrizionale

Mozzarella

Quark, naturale, alla panna

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