Vergleich

Rahm (Durchschnitt) vs. Sauerrahm: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 279 kcal bei Rahm (Durchschnitt), gegenüber 336 kcal bei Sauerrahm. Differenz: 57 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Rahm (Durchschnitt)

Rahm100 g

Protein2.2 g 2.2 g

Fett28.6 g 28.6 g

Vitamin D0.4 µg 0.4 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie279 kcal 279 kcal

Protein−0.2 g

Fett−6.4 g

Vitamin Dgleich

Omega-3−0.1 g

Energie−57 kcal

Sauerrahm

Rahm100 g

Protein2.4 g 2.4 g

Fett35 g 35 g

Vitamin D0.4 µg 0.4 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie336 kcal 336 kcal

Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Sauerrahm enthält 3.9 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Höchster Gehalt an Fett

Sauerrahm enthält 6.4 g mehr Fett je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Sauerrahm enthält 18 µg mehr Folat je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Rahm (Durchschnitt)	Sauerrahm
Makronährstoffe
Energie	279 kcal	336 kcal
Protein	2.2 g	2.4 g
Fett	28.6 g	35 g
davon gesättigte Fettsäuren	17.1 g	21 g
davon mehrfach ungesättigte	1.3 g	1.6 g
davon Omega-3	0.2 g	0.3 g
Kohlenhydrate	3.3 g	2.8 g
davon Zucker	3.3 g	2.8 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	65.8 g	58 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	80 mg	73 mg
Eisen	0 mg	0.1 mg
Magnesium	7 mg	7 mg
Phosphor	74 mg	64 mg
Kalium	120 mg	100 mg
Natrium	42 mg	30 mg
Zink	0.2 mg	0.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0.4 µg	0.4 µg
Vitamin B12	0.3 µg	0.2 µg
Vitamin C	1 mg	traces
Folat	5 µg	23 µg

Rahm (Durchschnitt) vs. Sauerrahm: Nährwert-Vergleich

Rahm (Durchschnitt)

Sauerrahm

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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