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Vergleich

Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh vs. Rind, Gehacktes, mager, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 137 kcal bei Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh, gegenüber 154 kcal bei Rind, Gehacktes, mager, roh. Differenz: 17 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Protein21.4 g 21.4 g
Fett5.7 g 5.7 g
Vitamin D0.2 µg 0.2 µg
Omega-30.1 g 0.1 g
Energie137 kcal 137 kcal
Omega-3gleich
Protein21.6 g 21.6 g
Fett7.5 g 7.5 g
Vitamin D0.5 µg 0.5 µg
Omega-30.1 g 0.1 g
Energie154 kcal 154 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12

Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh enthält 1.4 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin D

Rind, Gehacktes, mager, roh enthält 0.3 µg mehr Vitamin D je 100 g.

Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Rind, Gehacktes, mager, roh enthält 0.7 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 gRindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), rohRind, Gehacktes, mager, roh
Makronährstoffe
Energie137 kcal154 kcal
Protein21.4 g21.6 g
Fett5.7 g7.5 g
davon gesättigte Fettsäuren2.5 g3.2 g
davon mehrfach ungesättigte0.3 g0.5 g
davon Omega-30.1 g0.1 g
Kohlenhydrate0 g0 g
davon Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Wasser72.9 g69.7 g
Alkohol0 g0 g
Mineralstoffe
Calcium5 mg5 mg
Eisen1.8 mg2 mg
Magnesium20 mg17 mg
Phosphor180 mg160 mg
Kalium330 mg310 mg
Natrium45 mg61 mg
Zink4.5 mg4.4 mg
Vitamine
Vitamin D0.2 µg0.5 µg
Vitamin B122.9 µg1.4 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Folat6 µg10 µg