Confronto
Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda vs Manzo, carne macinata, magra, cruda: confronto nutrizionale
Per 100 g: 137 kcal per Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda, contro 154 kcal per Manzo, carne macinata, magra, cruda. Differenza: 17 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Proteine21,4 g
21,4 g
Grassi5,7 g
5,7 g
Vitamina D0,2 µg
0,2 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia137 kcal
137 kcal
Proteine−0,2 g
Grassi−1,8 g
Vitamina D−0,3 µg
Omega-3pari
Energia−17 kcal
Manzo, carne macinata, magra, cruda
Manzo100 g
Proteine21,6 g
21,6 g
Grassi7,5 g
7,5 g
Vitamina D0,5 µg
0,5 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia154 kcal
154 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda contiene 1,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di vitamina D più alto
Manzo, carne macinata, magra, cruda contiene 0,3 µg di vitamina D in più per 100 g.
Contenuto di acidi grassi saturi più alto
Manzo, carne macinata, magra, cruda contiene 0,7 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda | Manzo, carne macinata, magra, cruda |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 137 kcal | 154 kcal |
| Proteine | 21,4 g | 21,6 g |
| Grassi | 5,7 g | 7,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,5 g | 3,2 g |
| di cui polinsaturi | 0,3 g | 0,5 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 72,9 g | 69,7 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 5 mg | 5 mg |
| Ferro | 1,8 mg | 2 mg |
| Magnesio | 20 mg | 17 mg |
| Fosforo | 180 mg | 160 mg |
| Potassio | 330 mg | 310 mg |
| Sodio | 45 mg | 61 mg |
| Zinco | 4,5 mg | 4,4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,2 µg | 0,5 µg |
| Vitamina B12 | 2,9 µg | 1,4 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 6 µg | 10 µg |
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