Vergleich
Rippli (Nierstück), roh vs. Vorderschinken: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 156 kcal bei Rippli (Nierstück), roh, gegenüber 106 kcal bei Vorderschinken. Differenz: 50 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rippli (Nierstück), roh
Kochwurstware100 g

Protein21.7 g
21.7 g
Fett7.5 g
7.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie156 kcal
156 kcal
Protein+3.1 g
Fett+4.2 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.1 g
Energie+50 kcal
Vorderschinken
Kochwurstware100 g

Protein18.6 g
18.6 g
Fett3.3 g
3.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie106 kcal
106 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Vorderschinken enthält 64 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rippli (Nierstück), roh enthält 1 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Vorderschinken enthält 202 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rippli (Nierstück), roh | Vorderschinken |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 156 kcal | 106 kcal |
| Protein | 21.7 g | 18.6 g |
| Fett | 7.5 g | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.3 g | 1.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g | 0.4 g |
| davon Zucker | 0 g | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 67.5 g | 74.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 32 mg | 15 mg |
| Eisen | 1.5 mg | 0.8 mg |
| Magnesium | 54 mg | 21 mg |
| Phosphor | 98 mg | 300 mg |
| Kalium | 240 mg | 460 mg |
| Natrium | 2’470 mg | 870 mg |
| Zink | 1.1 mg | 2.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | traces | traces |
| Vitamin B12 | 1 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 64 mg |
| Folat | 2 µg | 2 µg |
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