Vergleich

Roggenschrotbrot vs. Weizenvollkornbrot: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 225 kcal bei Roggenschrotbrot, gegenüber 213 kcal bei Weizenvollkornbrot. Differenz: 12 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Roggenschrotbrot

Brote und Brotwaren100 g

Protein7.7 g 7.7 g

Fett1.1 g 1.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie225 kcal 225 kcal

Protein−0.9 g

Fett−0.2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+12 kcal

Weizenvollkornbrot

Brote und Brotwaren100 g

Protein8.6 g 8.6 g

Fett1.3 g 1.3 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie213 kcal 213 kcal

Höchster Gehalt an Ballaststoffe

Roggenschrotbrot enthält 5.5 g mehr Ballaststoffe je 100 g.

Höchster Gehalt an Magnesium

Weizenvollkornbrot enthält 26 mg mehr Magnesium je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Weizenvollkornbrot enthält 0.9 mg mehr Eisen je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Roggenschrotbrot	Weizenvollkornbrot
Makronährstoffe
Energie	225 kcal	213 kcal
Protein	7.7 g	8.6 g
Fett	1.1 g	1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.2 g
davon mehrfach ungesättigte	0.6 g	0.9 g
davon Omega-3	0.1 g	0 g
Kohlenhydrate	40 g	38.3 g
davon Zucker	0.9 g	0.7 g
Ballaststoffe	12.5 g	7 g
Wasser	39.2 g	45.5 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	21 mg	20 mg
Eisen	2.2 mg	3.1 mg
Magnesium	56 mg	82 mg
Phosphor	230 mg	220 mg
Kalium	260 mg	250 mg
Natrium	570 mg	580 mg
Zink	2.4 mg	2.2 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	23 µg	22 µg

Roggenschrotbrot vs. Weizenvollkornbrot: Nährwert-Vergleich

Roggenschrotbrot

Weizenvollkornbrot

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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