Vergleich

Weizenvollkornbrot vs. Roggenbrot mit Sauerteig: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 213 kcal bei Weizenvollkornbrot, gegenüber 210 kcal bei Roggenbrot mit Sauerteig. Differenz: 3 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Weizenvollkornbrot

Brote und Brotwaren100 g

Protein8.6 g 8.6 g

Fett1.3 g 1.3 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie213 kcal 213 kcal

Protein+2.1 g

Fett+0.4 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+3 kcal

Roggenbrot mit Sauerteig

Brote und Brotwaren100 g

Protein6.5 g 6.5 g

Fett0.9 g 0.9 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie210 kcal 210 kcal

Höchster Gehalt an Magnesium

Weizenvollkornbrot enthält 37 mg mehr Magnesium je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Weizenvollkornbrot enthält 1.3 mg mehr Eisen je 100 g.

Höchster Gehalt an Ballaststoffe

Roggenbrot mit Sauerteig enthält 3.2 g mehr Ballaststoffe je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Weizenvollkornbrot	Roggenbrot mit Sauerteig
Makronährstoffe
Energie	213 kcal	210 kcal
Protein	8.6 g	6.5 g
Fett	1.3 g	0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.9 g	0.4 g
davon Omega-3	0 g	0.1 g
Kohlenhydrate	38.3 g	39 g
davon Zucker	0.7 g	2 g
Ballaststoffe	7 g	10.2 g
Wasser	45.5 g	43.9 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	20 mg	20 mg
Eisen	3.1 mg	1.8 mg
Magnesium	82 mg	45 mg
Phosphor	220 mg	180 mg
Kalium	250 mg	230 mg
Natrium	580 mg	530 mg
Zink	2.2 mg	1.9 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	22 µg	18 µg

Weizenvollkornbrot vs. Roggenbrot mit Sauerteig: Nährwert-Vergleich

Weizenvollkornbrot

Roggenbrot mit Sauerteig

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Weitere Vergleiche