Confronto

Pane integrale di grano vs Pane di segale (con lievito): confronto nutrizionale

Per 100 g: 213 kcal per Pane integrale di grano, contro 210 kcal per Pane di segale (con lievito). Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Pane integrale di grano

Pane e prodotti di panetteria100 g

Proteine8,6 g 8,6 g

Grassi1,3 g 1,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia213 kcal 213 kcal

Proteine+2,1 g

Grassi+0,4 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+3 kcal

Pane di segale (con lievito)

Pane e prodotti di panetteria100 g

Proteine6,5 g 6,5 g

Grassi0,9 g 0,9 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia210 kcal 210 kcal

Contenuto di magnesio più alto

Pane integrale di grano contiene 37 mg di magnesio in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Pane integrale di grano contiene 1,3 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di fibre alimentari più alto

Pane di segale (con lievito) contiene 3,2 g di fibre alimentari in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Pane integrale di grano	Pane di segale (con lievito)
Macronutrienti
Energia	213 kcal	210 kcal
Proteine	8,6 g	6,5 g
Grassi	1,3 g	0,9 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	0,1 g
di cui polinsaturi	0,9 g	0,4 g
di cui omega-3	0 g	0,1 g
Carboidrati	38,3 g	39 g
di cui zuccheri	0,7 g	2 g
Fibre alimentari	7 g	10,2 g
Acqua	45,5 g	43,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	20 mg	20 mg
Ferro	3,1 mg	1,8 mg
Magnesio	82 mg	45 mg
Fosforo	220 mg	180 mg
Potassio	250 mg	230 mg
Sodio	580 mg	530 mg
Zinco	2,2 mg	1,9 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	22 µg	18 µg

Pane integrale di grano vs Pane di segale (con lievito): confronto nutrizionale

Pane integrale di grano

Pane di segale (con lievito)

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