Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
Pane di segale (con lievito)
100 g di Pane di segale (con lievito) apportano 210 kcal (887 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di fibre alimentari (10,2 g) e fosforo (180 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pane e prodotti di panetteria» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 210 kcal (887 kJ)C | 11% |
| Proteine | 6,5 gC | 13% |
| Grassi | 0,9 gC | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gC | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,4 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 39 gC | 15% |
| di cui zuccheri | 2 gC | 2% |
| Fibre alimentari | 10,2 gC | 34% |
| Acqua | 43,9 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 20 mgC | 3% |
| Ferro | 1,8 mgC | 13% |
| Magnesio | 45 mgC | 12% |
| Fosforo | 180 mgC | 26% |
| Potassio | 230 mgC | 12% |
| Sodio | 530 mgC | 22% |
| Zinco | 1,9 mgC | 19% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 18 µgC | 9% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
