Vergleich

Rohschinken vs. Trockenfleisch: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 229 kcal bei Rohschinken, gegenüber 190 kcal bei Trockenfleisch. Differenz: 39 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Rohschinken

Rohwurstware100 g

Protein31 g 31 g

Fett11.5 g 11.5 g

Vitamin D0.6 µg 0.6 µg

Omega-30 g 0 g

Energie229 kcal 229 kcal

Protein−8.3 g

Fett+8 g

Vitamin D+0.6 µg

Omega-3gleich

Energie+39 kcal

Trockenfleisch

Rohwurstware100 g

Protein39.3 g 39.3 g

Fett3.5 g 3.5 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie190 kcal 190 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Trockenfleisch enthält 1.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Trockenfleisch enthält 3.6 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Protein

Trockenfleisch enthält 8.3 g mehr Protein je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Rohschinken	Trockenfleisch
Makronährstoffe
Energie	229 kcal	190 kcal
Protein	31 g	39.3 g
Fett	11.5 g	3.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	4.3 g	1.6 g
davon mehrfach ungesättigte	0.7 g	0.2 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	0.3 g	0.4 g
davon Zucker	0.3 g	0.4 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	51.9 g	52.2 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	9 mg	traces
Eisen	2.8 mg	4 mg
Magnesium	30 mg	37 mg
Phosphor	290 mg	330 mg
Kalium	560 mg	640 mg
Natrium	1’760 mg	1’620 mg
Zink	2.9 mg	6.5 mg
Vitamine
Vitamin D	0.6 µg	traces
Vitamin B12	0.4 µg	1.6 µg
Vitamin C	4 mg	1 mg
Folat	2 µg	traces

Rohschinken vs. Trockenfleisch: Nährwert-Vergleich

Rohschinken

Trockenfleisch

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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