Vergleich
Schwein, Hals, Steak, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Schwein, Schulter, Braten, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 255 kcal bei Schwein, Hals, Steak, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 181 kcal bei Schwein, Schulter, Braten, roh. Differenz: 74 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein26.4 g
26.4 g
Fett16.6 g
16.6 g
Vitamin D0.5 µg
0.5 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie255 kcal
255 kcal
Protein+1.8 g
Fett+7.4 g
Vitamin D+0.5 µg
Omega-3+0.1 g
Energie+74 kcal
Schwein, Schulter, Braten, roh
Schwein100 g
Protein24.6 g
24.6 g
Fett9.2 g
9.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie181 kcal
181 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Schwein, Hals, Steak, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 4.5 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Schwein, Schulter, Braten, roh enthält 1.2 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Schwein, Hals, Steak, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 80 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Schwein, Hals, Steak, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Schwein, Schulter, Braten, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 255 kcal | 181 kcal |
| Protein | 26.4 g | 24.6 g |
| Fett | 16.6 g | 9.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.4 g | 1.9 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.7 g | 0.7 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 57 g | 62.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 8 mg |
| Eisen | 1.3 mg | 1.3 mg |
| Magnesium | 23 mg | 23 mg |
| Phosphor | 220 mg | 140 mg |
| Kalium | 290 mg | 260 mg |
| Natrium | 59 mg | 68 mg |
| Zink | 4.1 mg | 5.3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µg | traces |
| Vitamin B12 | 0.8 µg | 0.9 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 3 µg | 3 µg |
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