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Confronto

Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) vs Maiale, spalla, arrosto, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 255 kcal per Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale), contro 181 kcal per Maiale, spalla, arrosto, crudo. Differenza: 74 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine26,4 g 26,4 g
Grassi16,6 g 16,6 g
Vitamina D0,5 µg 0,5 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia255 kcal 255 kcal
Proteine24,6 g 24,6 g
Grassi9,2 g 9,2 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia181 kcal 181 kcal
Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 4,5 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Maiale, spalla, arrosto, crudo contiene 1,2 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 80 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gMaiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)Maiale, spalla, arrosto, crudo
Macronutrienti
Energia255 kcal181 kcal
Proteine26,4 g24,6 g
Grassi16,6 g9,2 g
di cui acidi grassi saturi6,4 g1,9 g
di cui polinsaturi1,7 g0,7 g
di cui omega-30,1 g0 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua57 g62,9 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio5 mg8 mg
Ferro1,3 mg1,3 mg
Magnesio23 mg23 mg
Fosforo220 mg140 mg
Potassio290 mg260 mg
Sodio59 mg68 mg
Zinco4,1 mg5,3 mg
Vitamine
Vitamina D0,5 µgtraces
Vitamina B120,8 µg0,9 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati3 µg3 µg

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