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Confronto

Maiale, costine, crude vs Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 239 kcal per Maiale, costine, crude, contro 255 kcal per Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 16 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Maiale, costine, crude
Proteine17,9 g 17,9 g
Grassi18,6 g 18,6 g
Vitamina D0,4 µg 0,4 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia239 kcal 239 kcal
Omega-3pari
Proteine26,4 g 26,4 g
Grassi16,6 g 16,6 g
Vitamina D0,5 µg 0,5 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia255 kcal 255 kcal
Contenuto di zinco più alto

Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1,9 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 8,5 g di proteine in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Maiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 50 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gMaiale, costine, crudeMaiale, collo, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)
Macronutrienti
Energia239 kcal255 kcal
Proteine17,9 g26,4 g
Grassi18,6 g16,6 g
di cui acidi grassi saturi7,2 g6,4 g
di cui polinsaturi1,8 g1,7 g
di cui omega-30,1 g0,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua61,4 g57 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio6 mg5 mg
Ferro0,7 mg1,3 mg
Magnesio19 mg23 mg
Fosforo170 mg220 mg
Potassio310 mg290 mg
Sodio54 mg59 mg
Zinco2,2 mg4,1 mg
Vitamine
Vitamina D0,4 µg0,5 µg
Vitamina B120,7 µg0,8 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati2 µg3 µg

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