Vergleich
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken vs. Tempeh, nature: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 322 kcal bei Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken, gegenüber 157 kcal bei Tempeh, nature. Differenz: 165 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein49.9 g
49.9 g
Fett4.4 g
4.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie322 kcal
322 kcal
Protein+32.3 g
Fett−0.3 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+165 kcal
Tempeh, nature
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein17.6 g
17.6 g
Fett4.7 g
4.7 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie157 kcal
157 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken enthält 1’640 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken enthält 10.2 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken enthält 32.3 g mehr Protein je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken | Tempeh, nature |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 322 kcal | 157 kcal |
| Protein | 49.9 g | 17.6 g |
| Fett | 4.4 g | 4.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 0.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.5 g | 2.8 g |
| davon Omega-3 | 0.3 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 9 g | 7.9 g |
| davon Zucker | 7.2 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 23.5 g | 6.2 g |
| Wasser | 6.4 g | 63.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 350 mg | 89 mg |
| Eisen | 12 mg | 1.8 mg |
| Magnesium | 270 mg | 66 mg |
| Phosphor | 580 mg | 220 mg |
| Kalium | 1’980 mg | 340 mg |
| Natrium | 2 mg | 28 mg |
| Zink | 4.5 mg | 1.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | < 0,3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | < 0,5 mg |
| Folat | 119 µg | 39 µg |
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