Vergleich
Surimi vs. Flunder, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 125 kcal bei Surimi, gegenüber 78 kcal bei Flunder, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 47 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Surimi
Fischerzeugnisse100 g
Protein8.3 g
8.3 g
Fett4.9 g
4.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie125 kcal
125 kcal
Protein−7.2 g
Fett+3.1 g
Vitamin D−0.2 µg
Omega-3+0.1 g
Energie+47 kcal
Flunder, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Meeresfische100 g
Protein15.5 g
15.5 g
Fett1.8 g
1.8 g
Vitamin D0.2 µg
0.2 µg
Omega-30.5 g
0.5 g
Energie78 kcal
78 kcal
Höchster Gehalt an Phosphor
Flunder, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 156 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Flunder, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 7.2 g mehr Protein je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Flunder, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 0.3 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Surimi | Flunder, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 125 kcal | 78 kcal |
| Protein | 8.3 g | 15.5 g |
| Fett | 4.9 g | 1.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.4 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.4 g | 0.6 g |
| davon Omega-3 | 0.6 g | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 11.8 g | 0 g |
| davon Zucker | 2.1 g | 0 g |
| Ballaststoffe | < 0,3 g | 0 g |
| Wasser | 72.5 g | 82.8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 19 mg | 60 mg |
| Eisen | 0.4 mg | 0.3 mg |
| Magnesium | 12 mg | 23 mg |
| Phosphor | 44 mg | 200 mg |
| Kalium | 52 mg | 270 mg |
| Natrium | 630 mg | 160 mg |
| Zink | 0.2 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | < 0,5 µg | 0.2 µg |
| Vitamin B12 | 0.7 µg | 1 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 1 mg |
| Folat | 2 µg | 10 µg |
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