Vergleich

Weizenmehl, Ruch, Typ 1100 vs. Dinkelmehl, weiss, Typ 550: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 339 kcal bei Weizenmehl, Ruch, Typ 1100, gegenüber 348 kcal bei Dinkelmehl, weiss, Typ 550. Differenz: 9 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Weizenmehl, Ruch, Typ 1100

Mehle und Stärke100 g

Protein13.5 g 13.5 g

Fett1.7 g 1.7 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie339 kcal 339 kcal

Protein+0.2 g

Fett+0.1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3+0.1 g

Energie−9 kcal

Dinkelmehl, weiss, Typ 550

Mehle und Stärke100 g

Protein13.3 g 13.3 g

Fett1.6 g 1.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie348 kcal 348 kcal

Höchster Gehalt an Folat

Dinkelmehl, weiss, Typ 550 enthält 21 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Weizenmehl, Ruch, Typ 1100 enthält 60 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Weizenmehl, Ruch, Typ 1100 enthält 0.7 mg mehr Zink je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Weizenmehl, Ruch, Typ 1100	Dinkelmehl, weiss, Typ 550
Makronährstoffe
Energie	339 kcal	348 kcal
Protein	13.5 g	13.3 g
Fett	1.7 g	1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g	0.3 g
davon mehrfach ungesättigte	0.9 g	0.6 g
davon Omega-3	0.1 g	0 g
Kohlenhydrate	64.6 g	68.2 g
davon Zucker	0.6 g	0.9 g
Ballaststoffe	5.7 g	4 g
Wasser	11.3 g	12.5 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	24 mg	21 mg
Eisen	2.2 mg	1.3 mg
Magnesium	54 mg	34 mg
Phosphor	210 mg	150 mg
Kalium	200 mg	150 mg
Natrium	3 mg	4 mg
Zink	1.9 mg	1.2 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	22 µg	43 µg

Weizenmehl, Ruch, Typ 1100 vs. Dinkelmehl, weiss, Typ 550: Nährwert-Vergleich

Weizenmehl, Ruch, Typ 1100

Dinkelmehl, weiss, Typ 550

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Weitere Vergleiche