Vergleich
Wurst, vegan, aus Seitan oder Weizeneiweiss vs. Gehacktes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 250 kcal bei Wurst, vegan, aus Seitan oder Weizeneiweiss, gegenüber 167 kcal bei Gehacktes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh. Differenz: 83 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Wurst, vegan, aus Seitan oder Weizeneiweiss
Alternativen zu Fleisch, Fleischwaren, Fisch oder Ei100 g
Protein29.1 g
29.1 g
Fett10.5 g
10.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie250 kcal
250 kcal
Protein+14.3 g
Fett+2.1 g
Vitamin Dgleich
Omega-3−0.2 g
Energie+83 kcal
Gehacktes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh
Alternativen zu Fleisch, Fleischwaren, Fisch oder Ei100 g
Protein14.8 g
14.8 g
Fett8.4 g
8.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie167 kcal
167 kcal
Höchster Gehalt an Protein
Wurst, vegan, aus Seitan oder Weizeneiweiss enthält 14.3 g mehr Protein je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Gehacktes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh enthält 370 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Gehacktes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh enthält 110 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Wurst, vegan, aus Seitan oder Weizeneiweiss | Gehacktes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 250 kcal | 167 kcal |
| Protein | 29.1 g | 14.8 g |
| Fett | 10.5 g | 8.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.8 g | 2.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.8 g | 1.7 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 7.5 g | 5 g |
| davon Zucker | 1.7 g | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 4.6 g | 6.2 g |
| Wasser | 47.7 g | 63.6 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 37 mg | 99 mg |
| Eisen | 1.7 mg | 3 mg |
| Magnesium | 32 mg | 65 mg |
| Phosphor | 110 mg | 220 mg |
| Kalium | 200 mg | 570 mg |
| Natrium | 730 mg | 430 mg |
| Zink | 1.8 mg | 1.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | < 0,3 µg | < 0,3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | < 0,5 mg | < 0,5 mg |
| Folat | 41 µg | 35 µg |
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