Lait et produits laitiers
Limburger/Münster
Fromage à pâte dure
273 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Limburger/Münster apporte 273 kcal (1 130 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine B12 (2,2 µg), en protéines (20 g) et en phosphore (220 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fromage à pâte dure » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines20 g
40%
Lipides21,4 g
31%
Glucides0 g
0%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 273 kcal (1 130 kJ)C | 14% |
| Protéines | 20 gE | 40% |
| Lipides | 21,4 gA | 31% |
| dont acides gras saturés | 12,8 gA | 64% |
| dont polyinsaturés | 0,9 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 0 gE | 0% |
| dont sucres | 0 gE | 0% |
| Fibres alimentaires | 0 gA | 0% |
| Eau | 55,9 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 230 mgA | 29% |
| Fer | 0,1 mgA | 1% |
| Magnésium | 15 mgA | 4% |
| Phosphore | 220 mgA | 31% |
| Potassium | 90 mgA | 5% |
| Sodium | 760 mgA | 32% |
| Zinc | 1,9 mgA | 19% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,4 µgA | 8% |
| Vitamine B12 | 2,2 µgA | 87% |
| Vitamine C | traces mgA | n. d. |
| Folates | 53 µgA | 27% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
