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Limburger/Münster vs Vacherin fribourgeois : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 273 kcal côté Limburger/Münster, contre 368 kcal côté Vacherin fribourgeois, soit un écart de 95 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Limburger/Münster

Fromage à pâte dure100 g

Protéines20 g 20 g

Lipides21,4 g 21,4 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie273 kcal 273 kcal

Protéines−3,5 g

Lipides−9 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,1 g

Énergie−95 kcal

Vacherin fribourgeois

Fromage à pâte dure100 g

Protéines23,5 g 23,5 g

Lipides30,4 g 30,4 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie368 kcal 368 kcal

Teneur en calcium la plus élevée

Vacherin fribourgeois contient 410 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Vacherin fribourgeois contient 240 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Vacherin fribourgeois contient 5,4 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Limburger/Münster	Vacherin fribourgeois
Macronutriments
Énergie	273 kcal	368 kcal
Protéines	20 g	23,5 g
Lipides	21,4 g	30,4 g
dont acides gras saturés	12,8 g	18,2 g
dont polyinsaturés	0,9 g	1,4 g
dont oméga-3	0,2 g	0,3 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	55,9 g	42,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	230 mg	640 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	15 mg	25 mg
Phosphore	220 mg	460 mg
Potassium	90 mg	88 mg
Sodium	760 mg	600 mg
Zinc	1,9 mg	2,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0,4 µg	0,4 µg
Vitamine B12	2,2 µg	1,6 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	53 µg	33 µg

Limburger/Münster vs Vacherin fribourgeois : comparaison nutritionnelle

Limburger/Münster

Vacherin fribourgeois

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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