Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre

Pâte lévée (avec graisse végétale), sucrée, crue

Pâtes 300 kcal / 100 g OSAV V7.1

Pâte lévée (avec graisse végétale), sucrée, crue apporte 300 kcal (1 260 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Pâtes » (famille « Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines9,2 g 18%

Lipides11,1 g 16%

Glucides39,9 g 15%

Fibres alimentaires2,1 g 7%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	300 kcal (1 260 kJ)C	15%
Protéines	9,2 gC	18%
Lipides	11,1 gC	16%
dont acides gras saturés	3,6 gC	18%
dont polyinsaturés	2,2 gC	n. d.
dont oméga-3	0,3 gC	n. d.
Glucides	39,9 gC	15%
dont sucres	1,1 gC	1%
Fibres alimentaires	2,1 gC	7%
Eau	38,4 gC	n. d.
Alcool	0 gC	n. d.
Minéraux
Calcium	35 mgC	4%
Fer	1,1 mgC	8%
Magnésium	24 mgC	6%
Phosphore	120 mgC	17%
Potassium	170 mgC	9%
Sodium	410 mgC	17%
Zinc	0,9 mgC	9%
Vitamines
Vitamine D	0,6 µgC	12%
Vitamine B12	0,1 µgC	6%
Vitamine C	0 mgC	0%
Folates	40 µgC	20%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines18%

Lipides16%

Glucides15%

Fibres alimentaires7%

Folates20%

Phosphore17%

Sodium17%

Vitamine D12%

Zinc9%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Pâte à pizza (à l'huile d'olive), cuite au four	+ 1 g	+ 7 g	+ 34 kcal
vs Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue	+ 2,2 g	+ 7,5 g	+ 71 kcal
vs Pâte à flammekueche, crue	+ 1,7 g	+ 8,2 g	+ 79 kcal

Aliments similaires

Dans la famille « Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre » : sélection par proximité nutritionnelle (méthode v1.0).

Pâtes alimentaires au blé complet, cuites à l'eau salée (sel non iodé)152 kcal

Pâtes alimentaires au blé complet, sèches338 kcal

Pâte à pizza (à l'huile d'olive), cuite au four266 kcal

Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue229 kcal

Pâte à flammekueche, crue221 kcal

Pâte à strudel, crue234 kcal

Pâte à gâteau brisée (au beurre), crue375 kcal

Pâte fermentée199 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de pâte lévée (avec graisse végétale), sucrée, crue ?

100 g de pâte lévée (avec graisse végétale), sucrée, crue apportent 300 kcal, soit 1 260 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de pâte lévée (avec graisse végétale), sucrée, crue ?

100 g apportent 9,2 g de protéines, soit 18 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de pâte lévée (avec graisse végétale), sucrée, crue ?

100 g contiennent 11,1 g de lipides, dont 3,6 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Pâte lévée (avec graisse végétale), sucrée, crue » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

Estimez vos besoins énergétiques journaliers, puis situez chaque portion par rapport à eux. Calcul local, sans inscription.

Calculer mes besoins