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Fruits

Raisin, blanc, cru

Fruits frais 69 kcal / 100 g OSAV V7.1

Raisin, blanc, cru apporte 69 kcal (292 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits frais » (famille « Fruits ») de la base OSAV.

Raisin, blanc, cru

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,7 g 1%
Lipides0,3 g 0%
Glucides15,2 g 6%
Fibres alimentaires1,5 g 5%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie69 kcal (292 kJ)C3%
Protéines0,7 gA1%
Lipides0,3 gA0%
dont acides gras saturés0,1 gA1%
dont polyinsaturés0,1 gAn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides15,2 gA6%
dont sucres14,6 gA16%
Fibres alimentaires1,5 gA5%
Eau81,1 gAn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium12 mgA2%
Fer0,4 mgA3%
Magnésium8 mgA2%
Phosphore19 mgA3%
Potassium200 mgA10%
Sodium2 mgA0%
Zinc0 mgA0%
Vitamines
Vitamine D0 µgE0%
Vitamine B120 µgE0%
Vitamine C3 mgA3%
Folates16 µgA8%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%
Lipides0%
Glucides6%
Fibres alimentaires5%
Potassium10%
Folates8%
Vitamine C3%
Fer3%
Phosphore3%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Cerise, crue− 0,1 g− 0,1 g+ 7 kcal
vs Litchi, cru− 0,4 g+ 0,3 g− 8 kcal
vs Grenade, crue− 0,7 g− 0,9 g− 12 kcal
vs Kaki, cru− 0,2 g± 0 g− 8 kcal
vs Mirabelle, crue+ 0,1 g+ 0,1 g− 7 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de raisin, blanc, cru ?
100 g de raisin, blanc, cru apportent 69 kcal, soit 292 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de raisin, blanc, cru ?
100 g apportent 0,7 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de raisin, blanc, cru ?
100 g contiennent 0,3 g de lipides, dont 0,1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Raisin, blanc, cru » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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