Fruits
Raisin, sec
Fruits secs
321 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Raisin, sec apporte 321 kcal (1 360 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en potassium (780 mg) et en glucides (73,2 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits secs » (famille « Fruits ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines3 g
6%
Lipides0,9 g
1%
Glucides73,2 g
28%
Fibres alimentaires4,2 g
14%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 321 kcal (1 360 kJ)C | 16% |
| Protéines | 3 gA | 6% |
| Lipides | 0,9 gA | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,3 gA | 2% |
| dont polyinsaturés | 0,2 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0 gC | n. d. |
| Glucides | 73,2 gA | 28% |
| dont sucres | 70,3 gA | 78% |
| Fibres alimentaires | 4,2 gA | 14% |
| Eau | 16 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 80 mgA | 10% |
| Fer | 2,3 mgA | 16% |
| Magnésium | 41 mgA | 11% |
| Phosphore | 110 mgA | 16% |
| Potassium | 780 mgA | 39% |
| Sodium | 21 mgA | 1% |
| Zinc | 0,2 mgA | 2% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgE | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamine C | 0 mgA | 0% |
| Folates | 4 µgA | 2% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
