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Frutta

Uvetta, secca

Frutta secca 321 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Uvetta, secca apportano 321 kcal (1’360 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di potassio (780 mg) e carboidrati (73,2 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Frutta secca» (famiglia «Frutta») della banca dati USAV.

Uvetta, secca

L’essenziale per 100 g

Proteine3 g 6%
Grassi0,9 g 1%
Carboidrati73,2 g 28%
Fibre alimentari4,2 g 14%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia321 kcal (1’360 kJ)C16%
Proteine3 gA6%
Grassi0,9 gA1%
di cui acidi grassi saturi0,3 gA2%
di cui polinsaturi0,2 gAn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati73,2 gA28%
di cui zuccheri70,3 gA78%
Fibre alimentari4,2 gA14%
Acqua16 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio80 mgA10%
Ferro2,3 mgA16%
Magnesio41 mgA11%
Fosforo110 mgA16%
Potassio780 mgA39%
Sodio21 mgA1%
Zinco0,2 mgA2%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C0 mgA0%
Folati4 µgA2%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine6%
Grassi1%
Carboidrati28%
Fibre alimentari14%
Potassio39%
Ferro16%
Fosforo16%
Magnesio11%
Calcio10%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Mango, secco+ 0,1 g− 1,3 g+ 28 kcal
vs Chips di banana secca− 0,9 g− 0,9 g− 49 kcal
vs Banana, secca± 0 g− 0,1 g+ 48 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Uvetta, secca ?
100 g di Uvetta, secca apportano 321 kcal, ovvero 1’360 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Uvetta, secca ?
100 g apportano 3 g di proteine, pari al 6 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Uvetta, secca ?
100 g contengono 0,9 g di grassi, di cui 0,3 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Uvetta, secca» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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