Plats
Samosa, frit
Plats asiatiques
382 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Samosa, frit apporte 382 kcal (1 590 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (25,3 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Plats asiatiques » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines6,4 g
13%
Lipides25,3 g
36%
Glucides30,6 g
12%
Fibres alimentaires3,1 g
10%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 382 kcal (1 590 kJ)C | 19% |
| Protéines | 6,4 gC | 13% |
| Lipides | 25,3 gC | 36% |
| dont acides gras saturés | 7,9 gC | 40% |
| dont polyinsaturés | 3,3 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Glucides | 30,6 gC | 12% |
| dont sucres | 1,3 gC | 1% |
| Fibres alimentaires | 3,1 gC | 10% |
| Eau | 35 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 20 mgC | 3% |
| Fer | 0,9 mgC | 6% |
| Magnésium | 25 mgC | 7% |
| Phosphore | 72 mgC | 10% |
| Potassium | 200 mgC | 10% |
| Sodium | 330 mgC | 14% |
| Zinc | 0,6 mgC | 6% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgC | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamine C | 12 mgC | 12% |
| Folates | 20 µgC | 10% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
