Graisses et huiles
Sauce à salade, française
Sauces à salade
360 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Sauce à salade, française apporte 360 kcal (1 480 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (37,4 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Sauces à salade » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines1,4 g
3%
Lipides37,4 g
53%
Glucides4,5 g
2%
Fibres alimentaires0,3 g
1%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 360 kcal (1 480 kJ)C | 18% |
| Protéines | 1,4 gC | 3% |
| Lipides | 37,4 gC | 53% |
| dont acides gras saturés | 4,2 gC | 21% |
| dont polyinsaturés | 18,8 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,5 gC | n. d. |
| Glucides | 4,5 gC | 2% |
| dont sucres | 4,3 gC | 5% |
| Fibres alimentaires | 0,3 gC | 1% |
| Eau | 56,4 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 18 mgC | 2% |
| Fer | 0,5 mgC | 4% |
| Magnésium | 7 mgC | 2% |
| Phosphore | 46 mgC | 7% |
| Potassium | 27 mgC | 1% |
| Sodium | 810 mgC | 34% |
| Zinc | 0,3 mgC | 3% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,3 µgC | 6% |
| Vitamine B12 | 0,2 µgC | 6% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 7 µgC | 4% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
