Légumes
Thym, cru
Herbes aromatiques
52 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Thym, cru apporte 52 kcal (219 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en fer (20 mg) et en calcium (310 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Herbes aromatiques » (famille « Légumes ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines1,5 g
3%
Lipides1,2 g
2%
Glucides7,3 g
3%
Fibres alimentaires3 g
10%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 52 kcal (219 kJ)C | 3% |
| Protéines | 1,5 gA | 3% |
| Lipides | 1,2 gA | 2% |
| dont acides gras saturés | 0,6 gA | 3% |
| dont polyinsaturés | 0,3 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | n. d. | n. d. |
| Glucides | 7,3 gA | 3% |
| dont sucres | 7,2 gE | 8% |
| Fibres alimentaires | 3 gA | 10% |
| Eau | 85 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 310 mgA | 39% |
| Fer | 20 mgA | 143% |
| Magnésium | 36 mgA | 10% |
| Phosphore | 32 mgA | 5% |
| Potassium | 130 mgA | 7% |
| Sodium | 9 mgA | 0% |
| Zinc | 1 mgA | 10% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgA | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamine C | 0 mgA | 0% |
| Folates | 20 µgA | 10% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
