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Thym, cru vs Sauge, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 52 kcal côté Thym, cru, contre 59 kcal côté Sauge, crue, soit un écart de 7 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Thym, cru

Herbes aromatiques100 g

Protéines1,5 g 1,5 g

Lipides1,2 g 1,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie52 kcal 52 kcal

Protéines−0,2 g

Lipides−0,9 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3n. d.

Énergie−7 kcal

Sauge, crue

Herbes aromatiques100 g

Protéines1,7 g 1,7 g

Lipides2,1 g 2,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie59 kcal 59 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Thym, cru contient 15,5 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Thym, cru contient 20 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Sauge, crue contient 33 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Thym, cru	Sauge, crue
Macronutriments
Énergie	52 kcal	59 kcal
Protéines	1,5 g	1,7 g
Lipides	1,2 g	2,1 g
dont acides gras saturés	0,6 g	1,1 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,3 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	7,3 g	6,9 g
dont sucres	7,2 g	6,8 g
Fibres alimentaires	3 g	2,9 g
Eau	85 g	85 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	310 mg	270 mg
Fer	20 mg	4,5 mg
Magnésium	36 mg	69 mg
Phosphore	32 mg	15 mg
Potassium	130 mg	170 mg
Sodium	9 mg	2 mg
Zinc	1 mg	0,8 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	20 µg	0 µg

Thym, cru vs Sauge, crue : comparaison nutritionnelle

Thym, cru

Sauge, crue

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