Classement
Aliments riches en fer : Produits carnés et charcuterie
Teneur en fer pour 100 g au sein de la famille « Produits carnés et charcuterie » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.
1
BoudinProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
30 mg214 % VNR
2
Produits de charcuterie à chair cuite (moyenne)Produits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
10 mg71 % VNR
3
Terrine de campagneProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
4,2 mg30 % VNR
4
Viande séchée (des Grisons, du Tessin, du Valais)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
4 mg29 % VNR
5
Boudin blancProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
3,6 mg26 % VNR
6
MostbröckliProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3,3 mg24 % VNR
7
Saucisse type MinipicProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3 mg21 % VNR
8
Jambon cruProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,8 mg20 % VNR
9
BresaolaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,4 mg17 % VNR
10
Produits de salaison crus (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,3 mg16 % VNR
11
SalsizProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,2 mg16 % VNR
12
CotechinoProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,1 mg15 % VNR
13
GendarmeProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
1,9 mg14 % VNR
14
PantliProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
1,6 mg11 % VNR
15
Carré (filet) de porc fumé, cruProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
1,5 mg11 % VNR
BoudinProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
30 mg214 % VNR
2
Produits de charcuterie à chair cuite (moyenne)Produits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
10 mg71 % VNR
3
Terrine de campagneProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
4,2 mg30 % VNR
4
Viande séchée (des Grisons, du Tessin, du Valais)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
4 mg29 % VNR
5
Boudin blancProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
3,6 mg26 % VNR
6
MostbröckliProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3,3 mg24 % VNR
7
Saucisse type MinipicProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3 mg21 % VNR
8
Jambon cruProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,8 mg20 % VNR
9
BresaolaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,4 mg17 % VNR
10
Produits de salaison crus (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,3 mg16 % VNR
11
SalsizProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,2 mg16 % VNR
12
CotechinoProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
2,1 mg15 % VNR
13
GendarmeProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
1,9 mg14 % VNR
14
PantliProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
1,6 mg11 % VNR
15
Carré (filet) de porc fumé, cruProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
1,5 mg11 % VNR