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Amarante, grain, cru vs Blé tendre, grains entiers : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 376 kcal côté Amarante, grain, cru, contre 327 kcal côté Blé tendre, grains entiers, soit un écart de 49 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Amarante, grain, cru

Autres produits céréaliers100 g

Protéines15,8 g 15,8 g

Lipides7 g 7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie376 kcal 376 kcal

Protéines+4,4 g

Lipides+5,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+49 kcal

Blé tendre, grains entiers

Autres produits céréaliers100 g

Protéines11,4 g 11,4 g

Lipides1,8 g 1,8 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie327 kcal 327 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 5,8 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 153 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Blé tendre, grains entiers contient 23 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Amarante, grain, cru	Blé tendre, grains entiers
Macronutriments
Énergie	376 kcal	327 kcal
Protéines	15,8 g	11,4 g
Lipides	7 g	1,8 g
dont acides gras saturés	1,5 g	0,3 g
dont polyinsaturés	2,8 g	0,8 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	56,8 g	59,6 g
dont sucres	1,7 g	0,7 g
Fibres alimentaires	11 g	13,3 g
Eau	11,1 g	12,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	160 mg	33 mg
Fer	9 mg	3,2 mg
Magnésium	250 mg	97 mg
Phosphore	560 mg	340 mg
Potassium	480 mg	380 mg
Sodium	4 mg	8 mg
Zinc	3,7 mg	2,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	4 mg	0 mg
Folates	64 µg	87 µg

Amarante, grain, cru vs Blé tendre, grains entiers : comparaison nutritionnelle

Amarante, grain, cru

Blé tendre, grains entiers

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