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Amarante, grain, cru vs Orge perlé : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 376 kcal côté Amarante, grain, cru, contre 337 kcal côté Orge perlé, soit un écart de 39 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Amarante, grain, cru

Autres produits céréaliers100 g
Amarante, grain, cru
Protéines15,8 g 15,8 g
Lipides7 g 7 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie376 kcal 376 kcal
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité

Orge perlé

Autres produits céréaliers100 g
Orge perlé
Protéines9,1 g 9,1 g
Lipides2 g 2 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie337 kcal 337 kcal
Teneur en fer la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 7,1 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 179 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 6,7 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gAmarante, grain, cruOrge perlé
Macronutriments
Énergie376 kcal337 kcal
Protéines15,8 g9,1 g
Lipides7 g2 g
dont acides gras saturés1,5 g0,4 g
dont polyinsaturés2,8 g0,6 g
dont oméga-30 g0 g
Glucides56,8 g64 g
dont sucres1,7 g1,4 g
Fibres alimentaires11 g13,4 g
Eau11,1 g10,8 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium160 mg18 mg
Fer9 mg1,9 mg
Magnésium250 mg71 mg
Phosphore560 mg250 mg
Potassium480 mg300 mg
Sodium4 mg2 mg
Zinc3,7 mg2 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg0 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine C4 mg0 mg
Folates64 µg50 µg