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Amarante, grain, cru vs Orge perlé : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 376 kcal côté Amarante, grain, cru, contre 337 kcal côté Orge perlé, soit un écart de 39 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Amarante, grain, cru
Autres produits céréaliers100 g

Protéines15,8 g
15,8 g
Lipides7 g
7 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie376 kcal
376 kcal
Protéines+6,7 g
Lipides+5 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+39 kcal
Orge perlé
Autres produits céréaliers100 g

Protéines9,1 g
9,1 g
Lipides2 g
2 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie337 kcal
337 kcal
Teneur en fer la plus élevée
Amarante, grain, cru contient 7,1 mg de fer de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Amarante, grain, cru contient 179 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Amarante, grain, cru contient 6,7 g de protéines de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Amarante, grain, cru | Orge perlé |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 376 kcal | 337 kcal |
| Protéines | 15,8 g | 9,1 g |
| Lipides | 7 g | 2 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 0,4 g |
| dont polyinsaturés | 2,8 g | 0,6 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 56,8 g | 64 g |
| dont sucres | 1,7 g | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 11 g | 13,4 g |
| Eau | 11,1 g | 10,8 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 160 mg | 18 mg |
| Fer | 9 mg | 1,9 mg |
| Magnésium | 250 mg | 71 mg |
| Phosphore | 560 mg | 250 mg |
| Potassium | 480 mg | 300 mg |
| Sodium | 4 mg | 2 mg |
| Zinc | 3,7 mg | 2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 4 mg | 0 mg |
| Folates | 64 µg | 50 µg |
Poursuivre la comparaison
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