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Lentille, décortiquée, sèche vs Pois chiche, sec : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 325 kcal côté Lentille, décortiquée, sèche, contre 338 kcal côté Pois chiche, sec, soit un écart de 13 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Lentille, décortiquée, sèche

Légumineuses100 g

Protéines27 g 27 g

Lipides1,5 g 1,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie325 kcal 325 kcal

Protéines+8,4 g

Lipides−3,4 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−13 kcal

Pois chiche, sec

Légumineuses100 g

Protéines18,6 g 18,6 g

Lipides4,9 g 4,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie338 kcal 338 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Pois chiche, sec contiennent 252 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Lentille, décortiquée, sèche contient 8,4 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Pois chiche, sec contiennent 57 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Lentille, décortiquée, sèche	Pois chiche, sec
Macronutriments
Énergie	325 kcal	338 kcal
Protéines	27 g	18,6 g
Lipides	1,5 g	4,9 g
dont acides gras saturés	0,3 g	0,6 g
dont polyinsaturés	0,5 g	2,7 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	41,8 g	44,3 g
dont sucres	1,8 g	2,4 g
Fibres alimentaires	18,2 g	21 g
Eau	10,9 g	9,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	33 mg	120 mg
Fer	5,6 mg	5,4 mg
Magnésium	83 mg	140 mg
Phosphore	390 mg	380 mg
Potassium	900 mg	1 090 mg
Sodium	1 mg	8 mg
Zinc	3 mg	2,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	5 mg	5 mg
Folates	88 µg	340 µg

Lentille, décortiquée, sèche vs Pois chiche, sec : comparaison nutritionnelle

Lentille, décortiquée, sèche

Pois chiche, sec

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